Транс-Ресвератрол

Транс-ресвератрол и ресвератрол су два изомера која имају сличне хемијске структуре, али мало различите молекуларне конфигурације. Конкретно, обрасци везивања између њихових бензенских прстенова су различити, што чини њихова физичка и хемијска својства различита. Транс-ресвератрол је изомер ресвератрола са мало другачијим молекуларним структурама. Садржај транс-ресвератрола у природи је низак, али су неке студије показале да транс-ресвератрол такође има одређене предности за људско здравље.

Ресвератрол је полифенолно једињење природно присутно у неким биљкама, за које се показало да има различите биолошке активности, као што су антиоксиданс, антиинфламаторна, антиагрегација тромбоцита, итд. Ове биолошке активности се сматрају корисним у превенцији и лечењу разне болести, као што су кардиоваскуларне болести, дијабетес, тумори итд.
Транс-ресвератрол је релативно мало проучено једињење које се јавља у малој количини у природи. Ипак, неке студије су показале да транс-ресвератрол такође доприноси неким биолошким активностима. На пример, неке студије су показале да транс-ресвератрол има известан инхибиторни ефекат на пролиферацију туморских ћелија и да је такође користан за побољшање људског имуног система. Ресвератрол (Ресвератрол), полифенолно једињење које се природно појављује у неким биљкама, има антиоксидативна и антиинфламаторна дејства, а верује се да има заштитно дејство против различитих болести као што су кардиоваскуларне болести, тумори и неуролошке болести.
Треба напоменути да већина комерцијално произведених ресвератролних здравствених производа или хране садржи цис-ресвератрол, док је садржај транс-ресвератрола релативно низак. Стога, када бирате производ везан за ресвератрол, пажљиво прочитајте етикету производа да бисте разумели његове састојке и следили упутства за употребу.

Транс-ресвератрол је изомер ресвератрола, а његов садржај је релативно мали, па је његова екстракција отежана. Уопштено говорећи, методе екстракције транс-ресвератрола укључују следеће:
Хемијска синтеза: Синтетизујте транс-ресвератрол хемијском синтезом. Предност ове методе је што је принос већи, али је цена већа, а чистоћу је тешко гарантовати.
Биолошка ферментација: користите микроорганизме као што је Есцхерицхиа цоли за ферментацију ресвератрола за производњу транс-ресвератрола. Предност ове методе је у томе што је цена ниска, али се током процеса ферментације могу произвести друге нечистоће и треба их даље пречишћавати.
Природна екстракција: Транс-ресвератрол се добија природном екстракцијом. Природни извори укључују црно вино, црно вино итд., али је садржај транс-ресвератрола низак. Због тога је недостатак ове методе мањи принос.
Треба напоменути да без обзира која метода се користи за екстракцију транс-ресвератрола, потребно је даље пречишћавање да би се осигурала чистоћа и квалитет екстракта.

1. Продужите живот
Године 2003. Хауиц и Синклер објавили су рад о ресвератролу који продужава животни век квасца у ауторитативном часопису Натуре. Накнадне студије су користиле гмизавце и воћне мушице као узорке и добиле су тачне резултате. Експерименте са инсектима поновиле су многе друге истраживачке групе. Године 2007. његов ефекат продужења живота потврђен је код мишева.

2. Ефекти против рака и мутације.
Године 1993. истраживање Јаиафилакеа ет ал. су показали да и транс-ресвератрол и цис-ресвератрол имају антиканцерогено дејство јер могу инхибирати активност протеин-тирозин киназе. Истраживачки тим као што је Јанг даље је истакао да ресвератрол има велику антиканцерогену активност у три стадијума настанка рака, односно иницијацију, промоцију и развој, и има инхибиторне, па чак и повратне ефекте на три стадијума појаве рака:
(1). Инхибиција иницијације. Смањују стварање слободних радикала, изазивају повећање фармакокинетичких ензима фазе ИИ и антагонизирају дејство диоксина;
(2). Инхибиција побољшања. Инхибирају циклооксигеназу (ЦОКС), инхибирају каталазу;
(3). Инхибиција развоја. Инхибирају пролиферацију ћелија рака, индукују диференцијацију ћелија рака и индукују апоптозу ћелија рака.

Очекује се да ће се ресвератрол користити као инхибитор тирозин протеин киназе ПТК. Многе медицинске студије су откриле да ресвератрол може инхибирати рак дојке, рак желуца, рак дебелог црева, рак простате, леукемију, рак јајника, рак коже и друге малигне туморске ћелије. Сви имају очигледан инхибиторни ефекат. У јануару 1997. истраживачки тим на челу са професором Џоном Пецутом са Фармацеутског факултета Универзитета Илиноис у Чикагу објавио је рад под насловом „Противканцерогена активност ресвератрола, природног производа грожђа“ у америчком часопису „Сциенце“. Изазвао је сензацију у медицинској научној заједници.
Рад показује да ресвератрол може ефикасно да инхибира ћелијске активности повезане са различитим процесима рака. Као антиоксидант, анти-мутагено и антиинфламаторно средство, ресвератрол је показао хемопревентивне способности против рака, може спречити лезије карцинома ћелија и спречити ширење малигних тумора, а такође може да инхибира протеин хромин киназу, спречавајући функцију киназе. -мутагену улогу и такође може инхибирати запаљење ћелија. Ресвератрол такође инхибира ћелијску упалу. Упала ћелија је повезана са артритисом и другим болестима. Ресвератрол такође може инхибирати протеин тирозин киназу, супстанцу која катализује фосфорилацију тирозина. Ова киназа је укључена у интрацелуларну цитоплазматску сигнализацију регулисану митозом. Инхибиција протеин тирозин киназа ресвератролом, вероватно антимутагена спречавањем функције киназе

3. Кардиоваскуларна заштита
У народу, традиционална кинеска медицина Полигонум цуспидатум богат ресвератролом користи се за лечење и превенцију хиперлипидемије и артериосклерозе. Истраживања су показала да ресвератрол углавном штити од атеросклерозе и коронарне болести срца са следећих аспеката:
(1). Регулисање липида у крви;
(2). Инхибирају агрегацију тромбоцита, промовишу фибринолизу и антитромбозу;
(3). Штити васкуларни ендотел и инхибирати пролиферацију ендотелних ћелија;
(4). Штити васкуларне глатке машинске ћелије и инхибирати њихову пролиферацију;
(5). Анти-леукоцитни ефекат;
(6). Антагонизирају ефекат ендотелина-1 (ЕТ-1);
(7). Антиоксидациона функција липопротеина ниске густине.