Уролитин а(УА) не постоји у храни . овој критичности често је погрешно схваћено . док многи чланови тврде "Уролитин А-богата храна", ово је научно нетачно . Храна садржи само једињења прекурсора (Еллагитаннини), а не само уса у себе .
Ево галошког процеса:
Еллагитаннини (у храни) → раскинули до елагичне киселине у стомаку
ГАТ бактерије Претвори елагичну киселину → Уролитин А
Ефикасност конверзије драматично се разликује између појединаца [1] .
2023. године студија ћелије која је пронашла мање или једнака 10% људи је произвела откривену УА након конзумирања екстракта шипак [2] . чак и сок од хранљивих састојака на хранљивој састојаку, само 150-300 мг / л еллагитаннина<5% converting to UA [3].
Храна богата уролином прекурсорима (Еллагитаннини)
За оне који траже природне прекурсоре, ова храна пружа Еллагитаннинс:
Извор хране |
Еллагитаннини на 100 г |
Врх потрошње |
Помеграната (сок) |
200-500 мг |
Изаберите 100% чисти сок, без доданог шећера |
Малина |
150-240 мг |
Свеже / смрзнуто> Џеви (топлота уништава) |
Јагоде |
70-90 мг |
Органске сорте показују виши нивои |
Ораси |
60-85 мг |
Једите сирову кожу за максимални принос |
Црвено вино старог храста |
Количина у траговима |
Непоуздан извор; конзумирајте умерено |
Напомене: Обрада топлоте (гужва, печена роба) деградира активна једињења [4]
Нивои флуктуирају на основу разноликости усева, зрелости и условима тла [5]
Зашто јести ове намирнице не гарантује Уролитин А?
Три биолошке баријере спречавају поуздану производњу УА од хране:
Барриер 1: Овисност о микробиомима
Само 30-50% људи који су домаћин бактерија које производе уа-производима попут Гордонибацтер спп . [6]} антибиотика, старења и лоше дијете да додатно смањи капацитет конверзије .
Баријера 2: Изузетно ниске стопе претворбе
Као што је наведено у ћелијским извештајима: После стандардизованог уноса шипак,<10% of subjects produced detectable UA [2]. Most derive negligible amounts.
БАРРЕР 3: Непрекидни захтеви за дозирање
Да бисте добили клинички ефикасне УА дозе (еквивалентно 500 мг Еллагитаннинима дневно), мораћете да конзумирате:
1кг јагоде + 4 цео шипак дневно [7] (прехрани неодрживи и економијски)
Поуздани начини за постизање Уролитин-а бенефиције (изван хране)
Решење 1: Додаци са високим чистоћима (клинички потврђени)
СХ . Липовопт®(500 мг УА / капсула) заобилази проблеме са претворбом ГУТ .
Предности:
Облик липосома, капсулиран фосфолипидом Билаиер да би се побољшала биорасположивост
Идеално за осетљиве пробавне системе
Решење 2: Пробиотик + прекурсор синергија
Сојери попут Аккермансиоа Муцинипхила могу побољшати производњу УА у комбинацији са храном за Еллагитанннин-а [9] . Напомена: Излаз и даље недостаје нивоа додатака .
РЕШЕЊЕ 3: УА-утврђена ферментирана храна
Производи у настајању (Е . Г ., обогаћени јогурт) користе лабораторију за уградњу унапред формиране УА [10] . Тренутно је ограничена комерцијалност тренутно .
закључак
Храна садржи прекурсоре УА, а не активне Уролитин А . БИОЛОШКЕ БЕРИЕРЕ УАГЕМЕ УРЕДИХ ЗА КЛИНИЧКЕ ПРЕДНОСТ . [7] .
Брзи факс:
П: Да ли пијење сока за пиће свакодневно пружа довољно уа?
О: Једна шоља (250 мЛ) сока од шипак претвара се на мање од 1 мг уа [3] -Фар мање од 250-500 мг дозе која је показала да је ефикасна у људским суђењима [8] .
П: Ко је најбоље у стању да претвори храну у УА?
О: Здрави млади људи са разноликим микробиолом могу произвести трагове количине УА . дугорочних вегетаријанаца имају нешто веће стопе претворбе [6], али још увек нису довољно да буду терапијски .
П: Да ли су додаци сигурнијим од извора хране?
A: Липосомски уролитин а(као што је СХ . Липовопт® УА) проћи ригорозно тестирање треће стране и избегава високог садржаја шећера у соку .
Погледајте наш липосомски уролитин а
Референце
1. Гарциа-Виллалба, Р., Еспин, Ј. ц ., Ааби, к . и ал . (2013) . потврђена метода за карактеризацију и квантификацију антиоксидативних деривата елагичне киселине у плодовима широке у шипкима . Часопис пољопривредне и хране хемије 61 (28): 6532-6540. 2. Тонеи, . м ., вентилатор, р., киан, и . и ал... Уролитин производњом црева од граната микробиота из ширених елагитанина упркос међу-индивидуалним променљивостима .Европски часопис за исхрану 62: 1957 - 1971. 3. Фисцхер, у . А ., Царле, Р .}, Каммерер, Д.} (2011) . Идентификација и квантификацију фенолних једињења од сока од шина од стране сока од стране ХПЛЦ-УВ / Вис .
Часопис пољопривредне и хране хемије 59 (10): 5338-5344. 4. Ландете, Ј. м . (2011) . еллагитаннини, еллагична киселина и њихови изведени метаболити: преглед извора, метаболизма, функција и здравља .
Истраживање хране Интернатионал 44 (5): 1150-1160. 5. Гонзалез-Сарриас, ., Гарциа-Виллалба, Р ., Ромо-Вакуеро, М . и АЛ . (2017) .. конзумирање шипке .
Молекуларна исхрана и истраживање хране 61 (5): 1600830. 6. Цортес-Мартин, А ., Гарциа-Виллалба, Р ., Гонзалез-Сарриас,. (2010) . Гар Мицробиота Уролитин метаботипови преиспитани: људски метаболизам елагинске киселине .
Часопис пољопривредне и хране хемије 68 (46): 13369-13376. 7. Андреук, П . А., Бланцо-Босе, В ., Риу, Д. (2019) . Митофаги Ацтиватор Уролитин А је сигуран и индукује молекуларне потписе митохонског здравља у људима .
Метаболизам природе 1 (6): 595 - 603. 8. Лиу, С ., д'Емицо, Д ., Сханкланд, е . и ал . (2022) {{6} (2022). .} (2022) . |
Цоммуницатионс Ресеарцх Цанцерт Цоммуницатионс 2 (7): 694-702. 9. Хебер, Д ., сеерам, н . п ., Виатт, Х . и АЛ . (2022) . (2022) . |
Часопис за прехрамбену биохемију 99: 108867. 10. Еспин, Ј. Ц ., Ларроса, М ., Гарциа-Цонеса, м . Т . и ал. (2013) . биолошки значај уролит-а, метаболити изречених елагичних киселина црева {.
Молекуларна исхрана и истраживање хране 57 (9): 1619-1627.